Διαδρομή Αμνάτος – Καψαλιανά - Πίκρη
Στην πλατεία του χωριού βρίσκεται επίσης μικρό μπακάλικο για είδη πρώτης ανάγκης. Στο κέντρο του οικισμού βρίσκεται το λαογραφικό μουσείο και λίγο πιο πέρα το Δημοτικό Μουσείο Ιστορίας της Ελληνικής Εκπαίδευσης.
Μετά την περιήγηση στον οικισμό της Αμνάτου και ακολουθώντας το δρόμο ανατολικά , σε απόσταση 1,5χλμ., περνώντας μέσα από ένα καταπράσινο τοπίο με ρεματιά γεμάτη βελανιδιές, δρύες, κυπαρίσσια, αιωνόβιες ελιές αλλά και λαχανόκηπους, με διάσπαρτα μικρά ξωκλήσια φτάνουμε στον αναστηλωμένο οικισμό Καψαλιανά (οικισμός υψηλής πολιτιστικής αξίας).
Η περιήγηση στη φύση και η γνωριμία με την χλωρίδα και πανίδα της Κρήτης συνεχίζεται από τα Καψαλιανά και με ανατολική κατεύθυνση οδηγούμαστε μετά από 8κλμ στον παραδοσιακό οικισμό Πίκρη, ο οποίος βρίσκεται στο βάθος μιας ρεματιάς. Από κει ακολουθώντας το δρόμο δυτικά επιστρέφουμε στη βίλα Λιοστάσι